Skölj blommorna och plocka isär dem i en kastrull/bunke. Skiva citronen och lägg den i bunken tillsammans med blommorna. Koka upp vatten och socker. Blanda i citronsyra. Häll den varma vätskan över blommorna och låt svalna. Ställ sedan in saften i kylen i ca 3 dagar. Sedan silar du av blommorna och häller upp i en flaska. Klart!