Ta hälften örter, hälften grovsalt. Här har vi använt oss av örter som gräslök, persilja, och koriander. Tillsätt 2-3 vitlöksklyftor. Mixa alltsammans i en mixer så det blandas ihop. Efter det blanda ut med ett finare fling salt. Bre ut på en bricka el plåt med bakplåtspapper. Låt torka i rumstemperatur, alternativt i ugnen på låg värme (ca 50 grader ) mellan 3-4 timmar. Tillsätt eventuellt bladen från torkade gräslöks blommor för att ge det lite färg. Klart!

Variera receptet med de örter som du själv tycker om. Tips på olika kombinationer nedan. 

Jalapeno med persilja

Persilja, vitlök och gräslök

Oregano, persilja, dill

Salvia och citronzest