Finns ju så otroligt många recept på Äppelpaj, men detta tycker vi extra mycket om.
Ett enkelt recept att testa! Byt bara ut frukten till rabarber eller andra bär för variation.
Ingredienser:
Ca 4 äpplen
2,5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
125 gram smält smör
2 tsk bakpulver
1,5 tsk salt
1 msk vaniljsocker
Kanel
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, och häll sedan i det smälta smöret. Rör ordentligt tills det blir en deg. Tryck ut hälften av degen i en pajform. Skicka äpplena i mindre bitar, och sockra lätt. Tillsätt gärna lite kanel om du tycker om det. Täck degen med äpplena, och smula den andra hälften av degen över frukten. Sätt in i ugnen på ca 200 grader i ca 20 min. Lycka till!