Välj rätt sort: Det finns flera olika sorter av grönkål med olika utseende och smak. Välj en sort som passar ditt klimat och dina smakpreferenser.
Planera tidpunkten: Grönkål kan sås tidigt på våren eller på sensommaren för en höstskörd. Den trivs bäst i svala temperaturer och kan till och med övervintra i milda klimat.
Jordförberedelse: Grönkål föredrar väldränerad, näringsrik jord. Gräv ner kompost eller välbrunnen gödsel i jorden för att förbättra dess kvalitet. Se till att jorden har ett pH-värde mellan 6 och 7.
Så fröna: Så fröna direkt i jorden, cirka 1-2 cm djupt. Gör rader med ett avstånd på cirka 30-45 cm mellan dem. Täck fröna lätt med jord och vattna försiktigt. Går också bra att förodla inomhus för att sedan plantera ut när temperaturen tillåter. Plantera i pallkrage eller i stora krukor.
Vattning: Håll jorden fuktig under de första veckorna för att hjälpa fröna att gro. När plantorna har etablerat sig, vattna regelbundet, särskilt under torra perioder.
Skötsel: Håll området runt plantorna fritt från ogräs. Om plantorna blir för täta kan du tunna ut dem så att det är cirka 30 cm mellan varje planta.
Gödsel: Grönkål kan dra nytta av en lätt applicering av balanserad gödsel under växtsäsongen, särskilt när de börjar växa kraftigt.
Skörda: Grönkål kan skördas när bladen är tillräckligt stora för att äta, vanligtvis efter 60-90 dagar. Du kan plocka de yttre bladen först, vilket gör att de inre bladen kan fortsätta växa.
Lagring: Grönkål är bäst när den är färsk, men den kan också förvaras i kylskåp i en plastpåse i upp till en vecka. Lycka till!