Starta upp dina chilisådd inomhus tidigt på året. Vissa sår sina första frön redan i december. Viktigt då är att du tar hjälp av växt belysning, då ljuset ännu inte är tillräckligt den tiden på året. Annars är rekommendationen att starta upp mellan jan-mars. Så dina frön grunt, ca 0,5cm djupt, i såjord och täck med fördel krukan med plast för att bevara fukten. Ställ gärna sådden varmt så gror fröerna snabbare och bättre. har du ingen värme matta., ställ sådden på den varmaste platsen hemma. När fröerna börjar titta upp, ställ sådden ljust. Beroende på sort så gror fröerna efter ca 10-30 dagar. Efter ett par veckor är plantorna nog att hantera och plantera om. När du planterar om chilin, välj då inte för stor kruka på en gång då chilin behöver planteras om stegvis till större kruka. När du planterar om kan du med fördel plantera ner chili plantan djupare, så djupt som till första bladparet. Plantan skapar då nya rötter längst stammen, och blir med stabil.  Då chili älskar värme, vänta med utplantering tills nattemperaturen är över 10 grader efter att plantorna har avhärdats. Avhärda plantorna gör man genom att ställa ut plantorna några timmar i skuggan varje dag, så att plantorna vänjer sig vid det nya klimatet.